「OITF」ってご存知ですか?
OITFとは、
Outstanding in the Field(アウトスタンディングインザフィールド)の略。
開放的な大自然の中で、
ズラーッとテーブルを並べ、
食やお酒を堪能する屋外イベントですね☆
こんなやつです↓
OITFは、1999年からカリフォルニアで始まったムービングレストランのイベントです。
年間100回ほど行われています。
そこでは”Farm to Table”の距離をゼロにして農場や漁場などの生産地に長テーブルをセットし、約150名ほどが食事をします。
開放的な大自然の中で、ただ食事をするだけでなく、生産者、料理人、ホストなどが食材にまつわるストーリーを話したり、お客が質問や感想を伝えたりして、食べ手と作り手がつながりをもつものです。
アメリカでのこのチケットは200ドルほどで高価なものですが、ほぼいつも完売するそうです。
日本でも、昨年初めて開催されました。
場所はどこかというと、
日本といえばココ、
富士山ですね〜☆
7月17・18日に開催予定の和歌山テニスイベントでは、このOITFの要素も少しだけ取り入れたいと考えてます。
まぁ本来開催するのであれば、
過ごしやすい春秋開催が良いとは思いますけどね☆
下記のムービーをご覧いただくと、雰囲気が掴みやすいと思います。
どこまで再現できるか分かりませんが、お楽しみに☆
というか、自分がやりたいんだけなんですけどねっ笑”
素敵なコンセプトですしっ♩
関連記事↓
NYと日本のコラボレーション料理!富士山の麓で静岡の食材と地酒を堪能!!
来年は、私がお気に入りの宮崎や平戸(長崎)や山口でできればな〜と考えてます。
ちなみに和歌山イベントの告知は、4月23日(土)開催のWIN-WINCUPのあとにします。
もうしばらくお待ち下さい☆
ちなみに4月23日(土)の参戦者はもういらっしゃいませんか??
今回はコンソレ優勝にも賞品を用意しております☆
出場可能で参戦希望の方いらっしゃれば連絡下さい♩
よろしくお願いします♩
《今後の予定》
①4月23日(土)にWIN-WINCUP’16 spring
→兵庫県三木市の吉川運動公園オムニ16面
・男子団体は男ダブ3本のガチンコ方式。
・女子団体は女ダブ2本のスーパタイブレ方式。
②7月17・18日にBBQ&星空大宴会付きテニス大会
→和歌山県かわべ町のかわべテニスコートオムニ16面
・ショートセット方式の、男女混ダブの団体戦。
③8月13日(土)にWIN-WINCUP’16 summer
→兵庫県三木市の吉川運動公園16面
・男S・男D・混D・女S・女Dの計5本の団体戦
※1日開催に変更しました!
④9月24・25日にChainCUP&昼間BBQ
→兵庫県加西市の青野運動公園オムニ15〜19面
・10〜16サークルを集めて合同合宿兼対抗戦
※WIN-WINCUP’16 autumnは大阪の万博or靭公園の予定☆